2010年 年間のアクセスランキング

今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。
年末年始は蕎麦を食べないので、”たぶん”ブログの更新は無いと思います。(笑)
だけど、年内は間違いなくこれが最後の記事になりますので、年間のアクセスランキングを作ってみました。

雑誌:自遊人 2010年9月号

自遊人 2010年9月号では在来種の特集を掲載していました。
先日食べに出かけたこそば亭さんも取り上げられてましたね。
遅ればせながらバックナンバーの購入です。

そば処 千田

蕎麦

季節の蕎麦が充実。
人気のお店なのでお昼時は順番待ちがあるかも。

笊蕎麦 三つ割り菊

蕎麦

伊豆の山の中といってもいいような立地に笊蕎麦が2種類だけです。

そば処 徳心

蕎麦

冬季限定の「なべそば」を頂きました。
まさに”なべ”と”そば”です。

民宿 焼畑の続き(後日談)

先日、『民宿 焼畑』さんへ行ってきましたが、今回は東京に帰ってきてからのお話です。
『民宿 焼畑』さんで蕎麦粉を頂いたので、そばがきを作ってみました。

お食事処 大神館

蕎麦

十根川重要伝統的建造物群保存地区内に有る食事処。
もちろん、手打蕎麦もありました。

旅館 鶴富屋敷

蕎麦

鶴富屋敷に併設された旅館ですが、食事だけでも利用することが出来ます。
手打のお蕎麦がありました。

民宿 焼畑

蕎麦

お蕎麦屋さんでは無いのですが、焼畑でソバ収穫している民宿へ出掛けてきました。
以前から出掛けてみたいと思っていた民宿です。

お食事処 平家本陣

蕎麦

椎葉村物産センターの中にある食堂です。
蕎麦の他に郷土料理などもありました。

手打そば 竜ヶ水そば

蕎麦

国道10号沿いで桜島を見ながら美味しい薩摩そばが食べられます。

立石

蕎麦

江戸時代には捕鯨の中心地として栄えた町だけあって、お蕎麦屋さんに「鯨そば」がありました。

手打そば 野の花

蕎麦

十割が北海道浦臼産ぼたんそばで二八が八ヶ岳産信濃一号、こだわりのお蕎麦です。

蕎麦処 凛

蕎麦

金・土・日のみ営業。
粗挽きの美味しいお蕎麦のお店。

手打ちそば 峠

蕎麦

岡山市の中心部にあり、お酒も楽しめそうなお店。
平日のお昼は混雑しそうですよ。

蕎麦の舎 いじら

蕎麦

へぼのおこわが名物?
へぼのおこわとお蕎麦がセットになった「へぼ定食」を食べてきました。

雑誌:DANCYU 2011年1月号

通りがかりの本屋さんで、蕎麦が表紙を飾る雑誌を発見!
dancyu 2011年1月号を思わず買ってしまいました。
「美しき蕎麦 日本一の名店を集めました。」という文字に惹かれてしまいます。

蕎麦処 なつ井

蕎麦

豊田市郊外にある石臼粗挽き蕎麦のお店。
蕎麦と丼をセットにしたランチもありますよ。

蕎麦 藍

蕎麦

産地の違うお蕎麦を2種類食べ比べることが出来ます。
平日お昼限定のセットもお得。

やまいち屋

蕎麦

猿ヶ京温泉近くに有るお蕎麦屋さん。
名物は「名代 野ぼとけそば」だそうです。