2011

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その他

おか多さんの「あゆまぶし」

鮎のシーズンがやってきました。 早速、「鮎を沢山食べるぞ!」と、『おか多』さんにやってきました。 こちらで去年も沢山食べましたからねぇ。
そばの話し

大分のよし松さんが移転の為、しばらくお休みです

大分の『よし松』さんが、お店を移転されるそうです。 8月上旬頃に新店舗で営業を再開されるそうですよ。
世田谷区

掌庵 蕎麦 石はら

香りよい美味しい「二色そば」もいいですが、「豆乳そば」が癖になりそう。 通っちゃいそうです。
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新潟県

そば切り はつ穂

へぎそばの本場にある二八の専門店。 へぎそばがメニューにない貴重なお店です。
福井県

そば処 一福

塩だしのおろしそばで有名なお店。 生醤油で食べるおろしそばも美味しいですよ。
栃木県

自産自消の農家そば処 蕎香

蕎麦を生産している農家のお店。 天ぷらなどの野菜も自家栽培だそうですよ。
埼玉県

蕎麦匠 ほりた

お昼のセットや日替わりランチがお値打ち。 女性に人気のお店のようです。
新潟県

石臼挽きへぎそば 中野屋 塩沢店

へぎそばのお店の店先に石臼があるのも他では見かけない気がしますね。 石臼挽きのそば粉で打つへぎそばです。
埼玉県

手打そば 利庵

テーブルにあるメニューの他に、厨房近くにある黒板にもご注意を。 こちらには5食限定の「極粗挽きそば」が書かれてました。
江東区

手打そば 京金

明治のころから続く老舗だと聞いて、出かけてみました。 実は東京の老舗、好きなんですよ。
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