蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回はそばの話しの「蕎麦の花」です。

蕎麦の花

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蕎麦の花:蕎麦

蕎麦の花ってみたことありますか?
私は見たこと無かったんです。
今回たまたま通りがかった石川県の白山市鳥越というところで蕎麦がたくさん栽培されていました。

一面白く覆われた蕎麦の畑。この日は丁度満開だったようです。
夜のテレビニュースでも上の写真と同じ所が映し出されていました。

石川県内では蕎麦の産地として有名なんですね。
そして、このあたりは産地だけあって蕎麦屋さんもたくさんあります。

「花より団子」な私はすかさず蕎麦屋へ直行。
この日は「唐変木(とうへんぼく)」さんにおじゃましてきました。

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