蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は愛知県の「春風荘」です。
ドアを開けて中に入ると意外と狭い店内。
と思ったら奥があるようですね。
客が出てきます。
お店の方に「タバコを吸いますか」と聞かれ「吸いません」と答えると入り口付近のテーブル席に座らされました。
テーブル席にはうわさに聞く大きな椅子が置かれていますが、驚くほどのものではないです。
石川県や東京の竹やぶの椅子のほうが・・・。
さて、メニューを見ると上の方には天せいろ系のメニューがズラリ。
値段も高い。
普通のせいろはと見ていくと下のほうにありました。
「魯山人の石挽きせいろ」1,000円です。
これを注文しました。
まずは薬味が運ばれてきます。
七味におろしに生のわさびにおろしがついてそれぞれ別の小皿に入れられています。
続いて蕎麦が。
緑がかった蕎麦で、よく見ると濃い緑色の粒や筋のようなものが見られます。
口に含むと蕎麦の香りが口の中いっぱいに広がります。
やや固めの麺で、ちょっとごわごわした感じの麺です。
つゆは薄めの辛口でだしのきいた関西風な味。
蕎麦湯を飲んでいるとお茶が出てきました。
昔、名古屋の喫茶店でお茶が出てきたら早く帰れという合図だと教えられたことがありますが、これもそうだろうかと思いながら店を後にしました。(笑)
春風荘の情報
- 名称
- 春風荘
- 住所
- 愛知県名古屋市中区千代田3-31-20 千代田セントラルビル1F
- TEL
- 052-331-5075
- 営業時間
- 11:00~20:00
- 休業日
- 木曜日
- 駐車場
- 5台分ぐらいある
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
- 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。
トラックバック(1)
トラックバックURL:
http://sobajin.toured.jp/sys/mt-tb.cgi/33
鶴舞にある蕎麦の名店 『 春風荘 』 ご主人が東京で初めて食べた蕎麦の味に感動し、柏の名店『竹やぶ』、練馬の『田中... 続きを読む
コメント(2)
コメントする
頂いたコメントを見落としている場合もありますので必ず返信できるとは限りません。また、スパムと思われるものや内容と無関係なコメントは削除する場合があります。
コメントとして表示したくない場合はお問い合せからメールにてご連絡下さい。
①:下記に名前、電子メールアドレス、URLを入力してください。ただし、必須ではありません。




今度愛知県にこられたら一宮の「有漏地(うろぢ)」さんに行ってみてください。絶対に愛知県一番?なんじゃないのかと・・あまり知られていないということでは驚きですよ。
abusannsannさん、初めまして。
"有漏地(うろぢ)"さん、知らなかったです。貴重な情報ありがとうございます。
是非寄ってみたいと思います。