蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は品川区の「しながわ翁」です。
ざるそば（700円）を頂きました。
この日の蕎麦は北海道の新蕎麦をブレンドした蕎麦だそうです。
コシのある麺は角が立っています。
汁は鰹だしの辛口ですがやや塩辛い感じがします。
しかし全体的に翁の他の店と似たような味わいです。
完全な新蕎麦は11月になってからだそうです。
私が一茶庵系 > 翁系 の蕎麦があまり好きではないので（だったら食べるなとつっこまれそうですが）書きにくいですね。
しながわ翁の情報
- 名称
- しながわ翁
- 住所
- 東京都品川区北品川1-8-14
- TEL
- 03-3471-0967
- 営業時間
- 平日・土曜11:30～15:00、17:30～20:30/日曜11:30～16：00
- 休業日
- 月曜日
- 駐車場
- なし
35.623437,139.741631
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