蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は岐阜県の「照久庵」です。
恵那峡口の交差点を東へ200m位の所に普通の蕎麦屋さんの佇まいでありました。
照久庵の隣にあるビニールハウスにトマトがなっていたのですが、外から見えるよう品種の解説がしてあったのが妙に気になります。
中に入ってもやっぱり普通のお蕎麦屋さんのような感じですが、清潔感があるのとお店の女性が皆さんきれいだったのがポイントでした。
もりそば（800円）を大盛り（300円UP）でお願いしたのですが盛りがよくてうれしくなります。
蕎麦は粗挽きの粉を使っていて、口の中で甘味が広がりホントに美味しかったです。
つゆはやや濃いめで甘味も押さえてあって好みの味。
それにしても岐阜は美味しい蕎麦屋が多いですね。
照久庵の情報
- 名称
- 照久庵
- 住所
- 岐阜県恵那市大井町2632
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 8台分ぐらいある
- サイズ
- 2.0×2.0
35.470752,137.413476
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