埼玉県庁近くにあるお店。昼も１時を過ぎれば結構空いてます。
埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目2-2
お店の外にそば粉100%のお蕎麦の張り紙があり、つられて入りました。
早速注文すると今日は良いそば粉が入らずやっていないとのこと。
残念。
仕方なくせいろを注文しました。
店内を見回すと柿沼製粉の判が彫られた「当店の蕎麦は常陸秋そばを使用しております」の木札があります。
ところが反対の壁には「本日は北海道産ボタンそばを使用」の張り紙が・・・。
どっちが本当でしょう。
張り紙かな？
さて、出てきた蕎麦は小さな丸いセイロに入り、それが２重になってました。
つゆはやや辛口。
ちょっぴり固めの蕎麦と相性もよさそうでした。
梅玉の関連記事
梅玉の情報
梅玉 住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目2-2 営業時間：11:00～21:00休業日：月曜日(定休日が祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場：なし
お気に入り度：
2.5
地図：
35.857153,139.653895
- *蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- *星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- *山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
- *記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。
Author: marsh
梅玉の記事にコメントする