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今回はそばの話しの「ここに砂場ありき」です。

ここに砂場ありき

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ここに砂場ありき:蕎麦

大阪に日本の麺類店発祥の地とされているところがあります。
そこは大阪城が豊臣秀吉によって築城される際に砂などの資材が置かれていたところでした。

今も東京にある老舗の"砂場"はここが発祥だといわれています。

現在は公園になっています。

さすがは大都会大阪。ビルに囲まれた公園の南側に、さりげなくその碑があります。


南公園
大阪府大阪市西区新町2丁目6

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