蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は中央区の「へぎそば処 大剛」です。
新潟県小千谷市の「わたや」さんと姉妹店だというお店をみつけました。
「へぎそば処 大剛」というお店です。
へぎそば好きの私としては食べに行かなくてはと変な使命感に駆られ食べに行ってきました。
日比谷線の銀座駅A1またはA2出口から出て100m位の所にあるビルの地下がお店になります。
さすが銀座のお店ちょっとおしゃれですね。
お店には行ってメニューを見るとへぎそば1人前が750円、1.5人前が1100円と銀座にしてはリーズナブル。
以前名古屋でへぎそばを食べたときは1人前で1000円以上した記憶があります。（今はこのお店は閉店してます。）
早速注文して出てきたお蕎麦をみると、「わたや」さんと違って緑色が強くないですね。
緑っぽい茶色という感じ。
でも喉ごしは本場に近いものがあります。
残念ながらつゆが東京向けにアレンジしてあるのでしょうか。
ちょっと江戸前風な感じです。
でもわざわざ新潟までへぎそばを食べに行かなくても、銀座で味わえるんですからうれしいですね。
へぎそば処 大剛の情報
- 名称
- へぎそば処 大剛
- 住所
- 東京都中央区銀座6-9-5 ギンザ小松ビルB1
- TEL
- 03-3574-7411
- 営業時間
- 月～金：11:30～14:30/17:30～23:15/土・日・祝：11:30～21:15
- 休業日
- 年中無休
- 駐車場
- なし
35.670108,139.763568
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