蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は栃木県の「石亭」です。
久しぶりに栃木の蕎麦でも食べようかと宇都宮市の石亭さんに寄ってみました。
お店は小さくてテーブル席で２卓、小上がりに３卓です。
開店直後に入ったのにもうお客さんがいました。早いですね。
ここのおそばも栃木県に多い、ちょっと粗挽きな感じの麺です。
濃いめつゆは江戸前風。
後日再訪し、田舎も頂いたのですが太い麺でした。
味は良かったのですが太いのはちょっと・・・。
田舎だから太いというのはやめてほしいなぁ。
田舎の味で細くできない物でしょうかね。
ところでよく「中太の麺」という言葉を聞きますがどれくらいの太さなのでしょうか？
ググってみてもよくわかりません。
誰か教えてくれませんか？
石亭の情報
- 名称
- 石亭
- 住所
- 栃木県宇都宮市東町20-1 コーポ鷹1F
- 営業時間
- 11:00～15:00
- 休業日
- 月曜日・第3火曜日(定休日が祝日の場合は営業)
- 駐車場
- 4台分
36.575133,139.915816
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