蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は栃木県の「石亭」です。
久しぶりに栃木の蕎麦でも食べようかと宇都宮市の石亭さんに寄ってみました。
お店は小さくてテーブル席で2卓、小上がりに3卓です。
開店直後に入ったのにもうお客さんがいました。早いですね。
ここのおそばも栃木県に多い、ちょっと粗挽きな感じの麺です。
濃いめつゆは江戸前風。
後日再訪し、田舎も頂いたのですが太い麺でした。
味は良かったのですが太いのはちょっと・・・。
田舎だから太いというのはやめてほしいなぁ。
田舎の味で細くできない物でしょうかね。
ところでよく「中太の麺」という言葉を聞きますがどれくらいの太さなのでしょうか?
ググってみてもよくわかりません。
誰か教えてくれませんか?
石亭の情報
- 名称
- 石亭
- 住所
- 栃木県宇都宮市東町20-1 コーポ鷹1F
- 営業時間
- 11:00~15:00
- 休業日
- 月曜日・第3火曜日(定休日が祝日の場合は営業)
- 駐車場
- 4台分
36.575133,139.915816
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
- 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。
トラックバック(0)
トラックバックURL:
http://sobajin.toured.jp/sys/mt-tb.cgi/85





コメントする