蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は千代田区の「眠庵（ねむりあん）」です。
神田駅6番出口からビルを挟んだ向こう側にあるのはわかっていたのですが、探しながら歩いていたら通り過ぎてしまいました。
ビル建設現場の囲いに紛れて気づきませんでした。
これ、ビルができたら発見がさらに困難になるのでは（笑）
暖簾をくぐって奥にはいるとお店があります。
レトロ（ということにしておきます）な2階建ての民家を改築したもの。
お店に２・３歩入ってお店の方から「靴を脱いでください」と注意されてしまいました。
お店の奥を見ていたら靴を脱ぐことにまったく気づきませんでした。ごめんなさい。
お店の方が私の足跡を雑巾で消してくれてました。
さてそばですが、今回はもりそば（840円）を頂くことにしました。
2種盛り（産地の違うそばを2種盛ってくれる）も魅力的だったのですが、眠庵へは初回ですのでね。
今日のそばは福島県会津産だそうです。
そばのかるいぬめりと香りが・・・うまいです。
残念なのは短く切れてるのが多いところでしょうか。
つゆはあっさりした感じです。
眠庵は日本酒や酒のあてが安価で充実しています。
近日中に夜の部に行ってきます。
お店が狭いので予約が必要かなぁ。
眠庵（ねむりあん）の情報
- 名称
- 眠庵（ねむりあん）
- 住所
- 東京都千代田区神田須田町1-16-4
- TEL
- 03-3251-5300
- 営業時間
- 12:00～14:00（月・水・金だけ営業）/17:30～21:00
- 休業日
- 日曜・祝日（不定休らしいので事前の確認を）
- 駐車場
- なし
- サイズ
- 1.8×1.5
35.695325,139.770706
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