蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は他の食べ歩きラーメンの「中華そば つづみ」です。
前にも書きましたが高山ラーメンは余り好きではないのです。
だけど折角高山に来たのだからということで食べてみました。
あっ、高山ではラーメンではなく中華そばでしたね。
こちらも前回の「蔵や」と同じで昔食べた変な臭みがなくあっさりとしていて美味しかったです。
魚系のダシもそんなに強くなく、ちぢれ麺も高山ラーメンによくある臭いがなくあっさり、さっぱりいただけます。
大盛りを頂いたのですがあっさりしているせいか、あっという間に食べきってしまいました。
うーーーむ。昔食べたあの味は何だったのだろう。
しかし、高山ではラーメンばっかりですね。
次回は蕎麦です。そばじゃないですよ！
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