蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は中央区の「銀座 長寿庵」です。
昭和十年早暁で「鴨せいろ」発祥のお店だそうです。
発祥のお店と言われては食べに行かねばなるまい、ということで出かけてみました。
日比谷線の銀座駅で降りて三越や松屋の脇を通って歩くこと10分。
地図を片手に歩いていたら、銀座 長寿庵さんは「流石」の近くじゃないですか。
思わず「流石」向かいそうになるところを長寿庵さんへ。
お昼時とあって店内はお客さんで一杯です。
2階へ通されました。
メニューを見ると見出しの所に「冷たい蕎麦を温かい鴨肉入りの汁で食べる 元祖 鴨せいろ」（1,050円）と書かれています。
これこれ、これを食べに来たんですよ。
大盛（1,260円）もあります。大盛頼んじゃおう。
隣の席の人も鴨せいろのようです。
あれは大盛かな？麺の量が多いです。
おっ！私のが来たな！！
ん！！！
でかっ！
写真だと普通に見えますが、せいろがでかい。隣の人のより二回り位大きいのでは。
これなら並にすればよかった。盛りがよすぎ。
麺が緑がかって見えます。さすが江戸の長寿庵、細めの麺です。
そのまま一口頂いて見ましたが蕎麦の香りもしてなかなかです。
どっかで食べた長寿庵の味を想像していたのでちょっとびっくり。（ごめんなさい。）
汁は余り油が浮いてないのですが、鴨肉は一口大の肉が６～７個ほど入っています。
油嫌いの私としては美味しく頂くことができます。
が、やっぱり食べ続けてると・・・。
私、蕎麦つゆと油の組み合わせが苦手なんですよ。
とはいえ老舗の鴨汁、美味しく頂きました。
銀座 長寿庵の情報
- 名称
- 銀座 長寿庵
- 住所
- 東京都中央区銀座1-21-15 第一銀長ビル
- TEL
- 03-3561-2647
- 営業時間
- 11:00～15:00/17:30～21:30
- 休業日
- 日曜・祝日、第2と第3土曜
- 駐車場
- なし
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