蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は大分県の「ゆふいん 花野そば」です。

ゆふいん 花野そば

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ゆふいん 花野そば:蕎麦

見つけられずにかなりさまよいました。地元の地図を持って出かけましょう。

約1ヶ月ぶりのUPです。

ちょっといそがしくって。
それで久しぶりのUPが大分の湯布院からです。

温泉には興味ないのですが、大分で美味しい蕎麦屋を検索すると湯布院あたりが多く引っかかりました。
それで蕎麦だけの為に湯布院へ来てみました。


このお店は観光客で賑わう通りから、小さな川沿いを進み突き当たりを右に50m位入ったところにあります。
だいたいの位置を確認してきたつもりですが、うろうろと探してしまいました。

ゆふいん 花野そば:蕎麦

お店に入って一番奥に場所を確保し、メニューをのぞき込む。
ざるそばの生粉打ち(1,000円)があります。
ちなみに二八のざる(790円)もありましたよ。

さて、出てきたそばをそのままで一口。蕎麦の香りもよく、美味いです。

ちょっとびっくり。

うどん天国だと思ってましたから。

ゆふいん 花野そば:蕎麦

つゆは濃いめと普通との2種類が出されました。
まずは濃いめの方からと猪口に少し入れて飲んでみる。
ちょっととろみがあるようなぁ・・・。

甘い!!!

甘過ぎです。濃すぎです。折角のそばが・・・。

気おとり直して普通の方を。

濃い口ほどではないですがやっぱり甘いです。

うーーん。残念!

ちなみに濃い口は蕎麦湯で割っても甘いです。

ゆふいん 花野そばの情報

名称
ゆふいん 花野そば
住所
大分県由布市湯布院町川上2715-4
TEL
0977-84-2008
営業時間
11:00~売切れまで
休業日
不定休
駐車場
3台分ぐらいある
33.26531,131.364024
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