蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は秋田県の「手打ち そばきり 長助」です。
無農薬・無肥料で栽培した自家生産の蕎麦。農家が営む蕎麦屋さん。
秋田県仙北市角館町小人町28－5東北の小京都・角館の観光のメインである青柳家や石黒家などの武家屋敷がある通りから、一本中へ入った松本家屋敷の斜め向かいにあります。
こちらのお店は農家が営む蕎麦屋だそうです。
もちろん自家生産の蕎麦粉ということです。
それなら是非食べてみたいということと、角館観光を兼ねて来てみました。
開店と同時に入ったつもりが先客が3組もいました。11時前から開いてたの？
十割のもりそば（630円）を食べようと思ったら、数量限定の二色もりの挽きぐるみ田舎そばは二色もりでしか食べれないとか。
それじゃぁと二色もり（945円）を食べることに。
まずは白い方から。
蕎麦の香りもしてなかなかです。
「じゃぁ黒い方はもっと強烈かな」と思ったら意外と香りが弱く白の方が美味しいです。
つゆは甘目ですが、すっきりとした甘さで、くどさがないです。
角館観光と合わせて食べに来てはいかがですか？
手打ち そばきり 長助の情報
- 名称
- 手打ち そばきり 長助
- 住所
- 秋田県仙北市角館町小人町28－5
- TEL
- 0187-55-1722
- 営業時間
- 11：00～16：00、18：00～20：00、月11：00～16：00 売切終了
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 5台分ぐらいある
39.597593,140.561011
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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