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蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は他の食べ歩きうどんの「佐藤養助 本店」です。

佐藤養助 本店

佐藤養助 本店:蕎麦

日本三大うどんの一つ、稲庭うどんは乾麺なんですね。

秋田県湯沢市稲庭町字稲庭20

折角の秋田ですから稲庭うどんを食べなきゃと。
どうせ食べるなら佐藤養助商店へ行こうということで、ちょっと遠回りですが寄ってきました。

午後3時なのですが、お店の前は順番待ちのお客さんで一杯です。
運良くお店の前の駐車場が空いたのでそこに車を止めました。
車誘導の警備員までいますよ。

佐藤養助 本店:蕎麦

30分ほど待って店内へ。
実はお腹は減っていないので「せいろ(ごまみそ)」700円を頂きました。

稲庭のツルツル感と乾麺独特のコシのよさで、お腹が減っていないにも関わらずあっという間に入ってしまいました。

佐藤養助 本店:蕎麦

でも乾麺ということはどこのお店で食べても同じだということですか?
秋田県内には七代目佐藤養助の看板が掛かったお店がたくさんありました。

佐藤養助さんのお店は東京の銀座と福岡天神にもありますよ。

佐藤養助 本店の情報

名称
佐藤養助 本店
住所
秋田県湯沢市稲庭町字稲庭20
TEL
0183-43-2911
営業時間
11:00~17:00
休業日
無休(12月1日~3月31日は月曜休み)
駐車場
5台分?
39.106974,140.582683
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
  • 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
  • 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。

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