蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は他の食べ歩きうどんの「蓬庵 道の駅ひだ朝日村」です。
よもぎが練り込まれたうどんと、他ではなかなか食べられない山菜の天ぷらが食べられます。
岐阜県高山市朝日町万石150
蓬庵が朝日村の入口付近にあった頃、よく食べに寄ったのですが、道の駅に移ってからは久しぶりとなります。
以前は季節によっては聞いたこともない葉っぱの天ぷらが出されましたが、今はどうでしょうか。
山菜天ぷらざるうどん（950円）を頼んでみました。
昔は聞かないと何の山菜かわからなかったのですが、店内に天ぷらのタネが書いてあります。
よもぎ、山の水菜（うわばみ草）、おかのり、ゆきの下、ふきの葉、赤しそ、かぼちゃ。
この中から6品出るそうです。
たぶん季節によって変わると思いますが。
やっぱり9月だから山菜はイマイチかな。
うどんはよもぎが練り込まれ歯ごたえもよく、よもぎの香りがたっぷり感じられます。
やっぱり山菜目当てなら春に来なくちゃね。
道の駅ひだ朝日村 蓬庵の情報
- 名称
- 道の駅ひだ朝日村 蓬庵
- 住所
- 岐阜県高山市朝日町万石150
- TEL
- 0577-55-3777（道の駅）
- 営業時間
- 9：00～18：00
- 休業日
- 水曜日(定休日が祝日の場合は営業、翌日休み)
- 駐車場
- 100台分ぐらいある（道の駅ですから）
36.087975,137.350776
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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