蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は青森県の「手打そば 会心」です。
ネットを検索していたらこちらのご主人は長坂翁で修行をしたとの記載がありました。
前から何度か書いてますが一茶庵・翁系はあまり好きでないんです。
それでも出かけてみたりする当たりが変人なんですが。
最近はもりそばでは天もりを頼むことが多くなりました。天ぷらの食べ比べもいいですね。こだわりが見えて。
さてこちらのお店、メニューを見ると「もりそば」が無く「ざるそば」です。
「海苔なし」で頼みましたが最初から「ざるそば」でも海苔は乗ってこないようです。
テーブルの上には海苔の入った入れ物がありました。
ということで今回は天ざる（1,200円）です。
麺は平麺でもちもち感があります。
蕎麦の香りもよく美味しいです。
それにしても盛りがいいですねぇ。
うれしいですよ。
汁はやっぱり翁系の味です。
天ぷらは揚がり具合も良く美味しい。
久しぶりに美味しい天ぷらにあたりました。
さぁ、美味しいものも食べたし仕事に行くかぁ。
ところで営業時間がクチコミサイトに掲載されている時間より30分遅いです。
ご注意ください。
下記はこのブログ掲載時点でのものです。
手打そば 会心の情報
- 名称
- 手打そば 会心
- 住所
- 青森県青森市三本木字川崎17-5
- TEL
- 017-726-9531
- 営業時間
- 11:30～16:00
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 10台分ぐらいある
- サイズ
- 3.0×1.5
40.834262,140.835261
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
- 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。
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それほど旨くなかった。そばを大盛りにするとプラス３００円。しかも大した盛りでもない。そば自体は「煮えムラ？」と思えるほどゴワゴワ。つゆも辛さが目立つ。天ぷらもサクサクしていたが海老あたりは生臭い。自宅から一番近い蕎麦屋なので期待したら、格調が高いだけで好みが分かれるトコでした。
匿名さん、初めまして。
それほど旨くなかったですか、それは残念でしたね。
前回青森へ行ったときは電車だったので寄れず仕舞いでした。
次回寄ってみたいと思います。
情報ありがとうございます。