松本には美味しい蕎麦屋さんが多いですね。ここ浅田もその一つです。
松本駅から東へ1km位行ったところにあります。
お店の前に駐車場があるとは知らず、止めるところを探して周りをグルグル回ってしまいました。
付近にはコインパーキングが見あたらないのでご注意を。
お店に入ると先客が1人。
横目で蕎麦を確認しながら奥の席に座りました。
メニューを見るとなんともシンプル。
ざるそば 800円（税込）
十割ざるそば 1,000円（税込）
きのこそば（温 ７・８月は休み） 1,200円（税込）
これだけ。
大盛りはやっていないそうです。
ここはやっぱり十割だということで注文しましたが、出てくるまでの早いこと。
立ち食い蕎麦屋並みといったら大袈裟ですが、すぐに水を切る音がして蕎麦が出てきました。
想像してたより江戸前風。蕎麦の香りもよく美味しい。十割だけどコシがよい。
シコシコしてます。
汁は信州にしては甘くないです。
その点もやっぱり江戸前風？
なんて思っていたら翁で修行をされたそうです。
おかわり行きます。
量が少なかったわけではないのですが、美味しかったので二八のざるそばも食べてみたくなりました。
この二八がまた一段とコシがいい。
歯応え、喉ごしは最高です。色は十割の方が黒っぽいです（あたりまえか）。
12時になりました。サラリーマンが大勢入ってきます。
そして十割と二八をセットで注文しています。
やっぱりみんな美味しいので頼んじゃうのですね。
すぎちゃんさん
ホントによく食べますね（＾＾）美味しさが伝わります。
marshさんからすぎちゃんさんへの返信
すぎちゃんさん、初めまして。
食べてるだけのブログ（笑）をご覧いただきありがとうございます。
美味しさが伝えられたのなら嬉しいです。