蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は再訪箱の「2年ぶりの手仕事屋さん」です。
能登半島地震からもうすぐ1年になります。たまたま今回は輪島へ出かけたので手仕事屋さんによって見ることにしました。
石川県輪島市門前町門前新建22門前町の道路は年度末の為か、あちこちで地震復旧工事が行われています。
能登半島地震では門前町が計測震度6.4と最大で被害が大きかったと聞いてました。
1年たって新しくなった家や、更地になったところなどが多く、以前の雰囲気とは変わってしまっています。
手仕事屋さんも被害が大きかったらしく、お店は新しくなっていました。
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| 以前のお店 | 新しいお店 |
お店にはいると木の香りでいっぱいです。
そしてお昼時のためお客さんも一杯。
何とか席を確保して、以前来たときにも食べた「盛りそば」を頼みました。
ところがお店の方から新商品の「生そば」（900円）はいかがですか？とのこと。
何かと思ったら十割蕎麦だそうです。
十割好きの私、頼んでしまいました。
以前通りにアテの木（翌檜、あすなろのことで石川県の県木）の葉に盛られて、黒っぽい蕎麦がやってきました。
蕎麦の香りがあるのはいいのですが、食べると時々ジャリッとするのが気になります。
それとちょっとゴワゴワ感があります。
二八の盛そばの方がよかったかな。
限定数のようなので（この日最後の十割は私の胃袋に！）食べる方は早い時間帯にどうぞ。
能登手仕事屋は2006.08.26 にも訪問しています。１件目の能登手仕事屋の記事はこちら
能登手仕事屋の情報
- 名称
- 能登手仕事屋
- 住所
- 石川県輪島市門前町門前新建22
- TEL
- 0768-42-1998
- 営業時間
- 11:00～17:00
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 1台？
37.287833,136.768775
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