蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は新潟県の「手打ちそば 天池」です。
きょうの訪問先へ入る前にお昼を食べようと"天池"さんにやってきました。
このあたりはへぎ蕎麦の本場ですが、天池さんはへぎ以外が中心とのことです。
お店に入るなり小上がりに上がり込んでメニューを眺めます。
おーっ、確かにへぎ蕎麦がメニューに無い。
小さな文字で「人数に応じてへぎそばも調整いたします。」とあるだけです。
では、大きく書かれている「天池手打ちもりそば」（700円）をいただくことにします。
天ぷらが付いてきてます。大葉、ゴボウのかき揚げの2種です。
うれしいサービスですね。
麺は平打ちのやや縮れたような感じで、つなぎに山ごぼう（おやまぼくち）を使っているそうです。
汁はこの地方に多い、薄めでダシの利いたもの。
蕎麦を汁にどっぷりつけていただきます。
大盛りにすればよかったかな。
量はそんなに少ないわけではないけど、最近胃袋が大きくなってるようです。
お代わりをお願いしようかと思いましたが、お昼時でお客さんも増えてきたので出ることにしました。
さぁ、一仕事してこようかな。
天池の情報
- 名称
- 天池
- 住所
- 新潟県長岡市浦654-1
- TEL
- 0258-92-5330
- 営業時間
- 11:00～14:30/16:00～20:30
- 休業日
- 木曜日（祝日は営業）
- 駐車場
- 10台分ぐらい
37.394658,138.791595
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