蕎麦人美味しい蕎麦の乾麺・生麺・カップ麺

先日、長野県内の高速道路パーキングエリアで「信州のお煮かけそば」というカップ麺を見つけて買ってみました。だいぶ前から販売されていたようですけど、今まで全く気がつきませんでした。

このカップ麺ですが販売者は株式会社マツザワという長野県内の会社で、製造者の記載がなかったのですが、よく見たらエースコックのマークが入っています。

赤枠に白い字で書かれている"信州限定"の文字に、ついついつられてしまいました。
やっぱり"限定"には弱いですね。

なんだかヤフオクに出品するような写真ですが（笑）、液体スープに後入れのかやく、先入れのかやく、それから後入れかやくの中に「八幡屋磯五郎」の七味唐辛子が入っています。

かやくは「ねぎ」「そばの実」「揚げ玉」「人参」「キャベツ」「油揚げ」「しめじ」「里芋」「麩」と具だくさん。
写真手前中央に写っているのがそばの実です。結構大量に入っていましたよ。
里芋もサクサクねっとりとして美味しいですし、しめじの食感なんて最高ですね。
さすがカップ麺にしては高いだけのことあります。

麺は「緑のたぬき」や「どん兵衛」よりもさらに色黒。コシは・・・写真取るのに時間がかかって延びちゃいました（笑）。
しかし、カップ蕎麦の麺にありがちな変な蕎麦臭さが控えめで美味しかったですよ。（私、カップ蕎麦の蕎麦臭さが苦手です）
蕎麦粉がどれくらい入っているのかわかりませんが、入っている量の内10%は信州産を使用しているとのこと。
汁も濃いめですが変な甘さがなく、また液体スープの為かざらついた感じもなくて飲みやすい。

全体的には今まで食べた他のカップ麺の蕎麦よりも美味しいです。
是非食べてみて下さい。

購入は現地に行かなくても、ネットでも購入できます。
ネットでの購入はこちら　→　『信州限定』　お煮かけそば (3個入り）