食事処 おさない でホタテの定食　-美味しい蕎麦の食べ歩き。-

時間がちょっと遅めだったからか、広い店内には先客が1組だけ。
冬の雪国は夜が早いもんねぇ。

お店の真ん中当たりのテーブル席に座り、メニューをチェック。
やたらとホタテのメニューが並んでいます。
青森ってホタテが名産なんでしたっけ？
→青森県ほたて流通振興協会
青森のホタテの話や美味しいお店が載っています。

折角だからということで「ほたて組合せ定食」（2200円）をお願いしました。
さらに壁をみたら定食の汁を「鱈のじゃっぱ汁」（450円）に+400で変えられるとのこと。
じゃっぱ汁というのが何だかわかりませんが、とにかく変えてみることにします（笑）。

じゃ～～～ん！！

すご～～い！！！

ホタテの刺身の盛りがいいこと。
ほんとに1人前ですか。
ホタテのバター焼きも2つついてますよ。
そしてほたての塩辛も。
とろろが何だかよくわかりませんが（笑）とにかくすごい。

いやぁ、美味しいですよ。
ご飯が足りなくなりそう。

そして「鱈のじゃっぱ汁」。
鱈の身が見えないぐらいに汁が一杯入っていたので、少し飲んで減らしてあります。

「じゃっぱ」というのは「雑把」のことらしく、「じゃっぱ汁」というのは「あら汁」のことらしいのです。

お店の方から「骨以外はみんな食べられますから」と言われましたが、やっぱり残す人もいるんでしょうね。
たっぷり入っている身を骨までしゃぶるように食べ尽くしました（笑）。

大満足でお店を後にしました。
定食屋さんでここまで喜べるとは思わなかったですよ。
また、青森に来る機会があったら寄らせていただきます。

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