蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は福岡県の「信州そば むらた」です。
お店にはいると老舗風なんですが、ちょっとおしゃれな感じです。
意外にも（といったら変ですが）お客さんが一杯で、テーブル席は全部埋まってます。
奥の窓側にあるカウンターに席を取りました。
本当はお酒を飲むつもりは全くなかったのですが、お店の雰囲気につられてビールを頼んでしまいました。
お酒を頼んだからには何かアテをと思っていたら、"本日のおすすめ"に「山菜のあて盛り」（900円）があります。
どんなのかわかりませんが、とりあえず頼んでみます。
うーん。なんだかとってもきれいです。
左の上から菜の花、うるい、こごみ、左下へ行って、つくし、わけぎ、山葵の葉になります。
楽しいですね！
どれも山菜独特のアクの強さが少ないですが、万人受けするような味です。
わけぎの酢味噌が美味しかったな。
さぁ、お酒を飲むつもりは無かったので、お蕎麦にします。
「生粉打ち」（1100円）をお願いしました。
薬味が運ばれてきたときも、お蕎麦が運ばれてきたときも「お塩で食べてみて下さい。」といわれました。
そこまで勧めるならお塩でいただいてみるかと、箸に取った分に塩を付けます。
えへへ。これが美味しいんですよ。
蕎麦の甘みがより引き立ちます。
もちろん、蕎麦もコシがよくて美味しいですよ。
塩も変わってますね。
粗く挽いた蕎麦の実が混ざっていて、塩の尖った感じをおさえてくれてます。
今度はお酒を飲むつもりで来たいですね。
最近はお酒を飲むと体調が悪くなっちゃって。。。
目の下のクマが消えないし（笑）。
今回が299件目になります。
次回300件記念でパーッと行くつもりですよ（笑）。
信州そば むらたの情報
- 名称
- 信州そば むらた
- 住所
- 福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1
- TEL
- 092-291-0894
- 営業時間
- 11:30～20:00
- 休業日
- 第2日曜日
- 駐車場
- 有るようですが。。。
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
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今回は、櫛田神社から表参道5、60mというところだう「信州そば むらた」で元上司とD社のお二方と最近月一度ペース恒例の酒飲み会。 続きを読む
高速道1.000円になりますからますますのご活躍を!!
ありがとうございます。
しかし、そろそろ車には疲れてきてまして。。。
1000円になったら大変ですよ（笑）。