蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は新宿区の「石臼挽き手打 蕎楽亭」です。

石臼挽き手打 蕎楽亭

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石臼挽き手打 蕎楽亭:蕎麦

カウンターがメインになっていて、調理場の様子を見る事ができます。

以前にも来たんですけど、丁度中休みに入ってしまって、食べれずに帰ったんです。
それ以来足が遠のいていたんですけど、やっと寄ってみる気になりました。

お店はカウンターが中心のようで、もちろんテーブル席もありますが、1人の場合はカウンターになります。

石臼挽き手打 蕎楽亭:蕎麦


目の前の水槽には若鮎が入っていて元気よく泳いでます。
これを見ちゃうとメニューから「若鮎天ざる」(1450円)を選んじゃうかなぁ。

目の前で水槽から鮎をすくい、調理しているのが見えます。
蕎麦を茹でてる手際をみて、「あれは私の分かな?」なんて見ているのもいいものですね。

石臼挽き手打 蕎楽亭:蕎麦

さて、蕎麦がカウンター越しに供されます。
ここで突然カメラが調子悪くなっちゃって、写真が暗くなってます。
画像編集ソフトで修正してやっとこんな感じです。残念!

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

蕎麦は粗挽きの見た目に私好みです。
一口啜れば、口の中に香りが広がり、喉越しも最高!
久しぶりに新しい好みの店に行き当たった感じです。
汁はダシが強めの辛口。
うんうん。

好みです。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

天ぷらも見た目に美しいですね。
写真は汚いですけどm(_ _)m

若鮎の季節にはちょっと早いのかもしれないですけど、その時々のものが食べられるのは嬉しいですよね。

こんな事ならもっと早く寄ればよかったな。
近くをよく通っているのに(T_T)

石臼挽き手打 蕎楽亭の情報

名称
石臼挽き手打 蕎楽亭
住所
東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F
TEL
03-3269-3233
営業時間
月曜日17:00~21:00/火~土曜日11:30~15:00/17:00~21:00
休業日
日曜、祝日休み(月曜は夜のみ)
駐車場
なし
35.70081,139.739557
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