蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は他の食べ歩き甘いものの「みょうがぼち」です。
結局、今週はずーと岐阜にいました。
瑞穂市の巣南庁舎の向かい側にある"みずほ農産物直売所"に寄ってみると、「みょうがぼち」という饅頭を発見、購入してみました。
「みょうがもち」じゃないですよ、「みょうがぼち」が正解。
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「みょうがぼち」は、そら豆で作った餡を小麦粉を練った生地で包み、みょうがの葉でくるんで蒸した素朴な和菓子です。
岐阜県の美濃地方西部で、農作業の休憩時に食べられていたそうです。
みずほ農産物直売所の「みょうがぼち」は小麦粉のかわりに米粉を使ってましたが、もっちりして美味しいですよ。
みょうがの清々しい香りと、甘さ控えめなそら豆の餡が美味しくて２つ、３つと手が伸びてしまいます。
みずほ農産物直売所の「みょうがぼち」ではないですが、ネットでお取り寄せなら1,313円 (税込) 送料別でこちらから購入できます。
直売所のお姉さん（？）の口車に乗せられて、おすすめというものをあれこれ買ってしまいました。
筍にオレンジ、「みょうがぼち」×２、卵×２。
卵をこんなに買ってどうするんだろう？（笑）
みずほ農産物直売所の情報
- 名称
- みずほ農産物直売所
- 住所
- 岐阜県瑞穂市宮田511-1
- TEL
- 058-327-2103（巣南庁舎産業経済課内）
- 営業時間
- 8:30～12:30
- 休業日
- 月曜日、火曜日
- 駐車場
- たくさん
35.403686,136.650956
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