高砂　-美味しい蕎麦の食べ歩き。-

弘前市内で弘前城を見学です。

弘前城には1810年に造られた天守があります。
日本に現存する12の天守の1つだそうです。
ちなみに12の天守は北から弘前城、松本城、丸岡城、犬山城、彦根城、姫路城、備中松山城、松江城、丸亀城、松山城、宇和島城、高知城だそうです。

その弘前城のすぐ近くに"高砂"さんがあります。
店構えから老舗の雰囲気たっぷり。
お店にはいると広い店内には、テーブルの高さが私の膝上ぐらいの低いテーブル席が並びます。
しかし、「お好きな席へどうぞ」という声に窓側の小上がりに席を取りました。

メニューは意外とシンプル。
そば以外はのサイドメニューは無いようです。
夕方も早い時間の為か小腹が空いた程度だったので、「もりそば」（600円）にしようかと思ったのですが、ついつい「天ざる」（1450円）に。

程なく供された蕎麦。
何気なく「天ぷら」か「もり」かと考えていたので、「ざる」なのを見逃してました。
海苔がたっぷりとのっています。

更科系の白い蕎麦、喉越しもよくほんのりと蕎麦の香り。
美味しいですねぇ。
意外にも汁は江戸風の辛口。
東京の老舗にいる気分になってきました。

「衣の大きな天ぷらだなぁ」と思っていたら衣ではなくて海老を開いて揚げてありました。
しかもこの海老の肉厚なこと。

最初は2匹分かと思っちゃいましたが、よくよく見てみると開いている事がわかります。
この天ぷらもまた美味い！

この天ぷらでお酒を飲むのもいいでしょうねぇ。

他のメニューも食べてみたくなりますが、今日はもうお腹一杯。
またの機会があれば是非来たいですね。

• ツイート

高砂の情報

名称

高砂

住所

青森県弘前市大字親方町1-2

TEL

0172-32-8025

営業時間

11:00～18:00

休業日

月曜日

駐車場

5台分以上ありそう。