蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は福岡県の「芭蕉庵」です。

芭蕉庵

  • by

芭蕉庵:蕎麦

北九州で蕎麦と言えば芭蕉庵というくらい有名なお店だそうです。
以前ら行こうと思っていたのですが、今回ようやく行く事が出来ました。

北九州市内に入ったら凄まじい雨が降ってきました。
滝のような雨というのがピッタリ。
あまりにも激しいので、あと少しでお店なんですが止めておこうかと思っちゃいましたが、10分ほどで普通ぐらいの降りに落ち着きました。
被害が出ていないといいのですが・・・。

芭蕉庵さんは大きな通りに面していますが、裏表どちらにも入り口があり、どちらにも駐車場がありました。
私は裏から店内へ。
裏表どちらも同じような外観でしたが、上のお店の写真は表側から撮ったものです。

お店はカウンター中心で小上がりも3席ほどあります。
カウンターの隅に席を取り、メニューを確認。
冷たい蕎麦は「せいろ」(750円)、「田舎」(850円)、「荒碾き(金・土)」(850円)の3種類がベースのようです。
その中で金曜・土曜限定の「荒碾き」が魅力的。
やっぱり"限定"という言葉によわいなぁ。

ところがいざ注文の際には「てんせいろ」(1500円)と言ってしまい、慌てて「蕎麦は荒碾きにできますか?」と付け加えました(笑)。

芭蕉庵:蕎麦

程なく蕎麦が先に運ばれてきました。
先に蕎麦をいただきます。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

荒碾きの麺はやや太めです。
柔らかいようなコシがあるようななんとも不思議な食感。
しかし口元に運ぶだけで匂ってくるような穀物の香りがすばらしくいいですね。
汁は甘辛いく独特な味で私にはちょっと合わないです。
ただ、蕎麦を食べる用の塩が付いてきてたので、塩でいただきましたが、よりいっそう香りが膨らんで美味しかったです。

蕎麦湯もトロトロの濃厚なもの。
蕎麦の香りが強烈にあって美味しい!
蕎麦湯をお代わりしたいところですが、いつものパターンで言い出せずにお店を後にしました。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

あっ、天ぷらを忘れてた。。。
綺麗なきつね色した天ぷらは、天つゆをたっぷりと吸わせていただきました。
蕎麦汁と違って天つゆは控えめな味。
海老もプリッとして美味しかったですよ。

芭蕉庵の情報

名称
芭蕉庵
住所
福岡県北九州市八幡東区尾倉2-7-10
TEL
093-671-1107
営業時間
11:00~14:30
休業日
日曜日・祝日
駐車場
7台ぐらい
33.865705,130.797206
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
  • 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
  • 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。