蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は鳥取県の「伯蕎庵 しばた」です。
今日2軒目で、本日のメインです。
水木しげる記念館！
日曜日なので大変な混雑です。
子供連れの家族や観光客が多くて、写真撮るのも一苦労です。
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記念館前の赤ちゃん鬼太郎はかわいいですね！
目玉おやじも良くできてます。
記念館の前だけ見学して中には入らず、次へ行きます。
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水木しげる記念館からJR境港駅にかけての1km弱が水木しげるロードです。
妖怪の像が沢山あって結構楽しく見て歩く事ができます。
さて、これからが本当のメインです（笑）
水木しげる記念館から徒歩2分程度のところに"伯蕎庵 しばた"さんがあります。
大きな有料駐車場の入口にお店が有りますが、お店の駐車場は50mほど離れた所にあります。
お店はカウンターが中心で、小上がりも有ります。
「お蕎麦は産地が選べますよ」とのお声かけに"おまかせ"で「ざるそば」（700円）をお願いしました。
今日の2種は"北海道幌加内・蘭越町産キタワセ"、"日南町地そば（小粒）"で、おまかせでお願いしたので北海道産が供されました。
ところで日南て宮崎県にある町かと思ったら、鳥取県に日南町が有るんですね。
"日南町地そば（小粒）"は地元の蕎麦ということです。
入口脇の石臼で挽かれた十割のお蕎麦。
噛みしめると蕎麦の香りがします。
汁は酸味があるような辛口。
さっき食べたお店もそうですが、この地域は辛口の汁が多いですね。
関東を除く他の地域は甘かったり、出汁が強かったりするのですが・・・、不思議です。
今日は2軒目なので食べませんでしたが、「そばいなり（2個）」（250円）や黒米、大麦、そば米、黒ささげ、きび、あわ、クコの実が入った「七福米ご飯」（150円）も美味しそうでしたよ。
伯蕎庵 しばたの情報
- 名称
- 伯蕎庵 しばた
- 住所
- 鳥取県境港市日の出町105-1
- TEL
- 0859-42-6056
- 営業時間
- 11:00～14:00/16:00～19:00
- 休業日
- 木曜日
- 駐車場
- 4台分(店の前にも有料P有り)
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
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コメント(2)
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はじめまして～
全国の蕎麦屋さんをたくさん食べ歩いておられるのですね！！
今週 山陰方面に後楽に行くので蕎麦屋さん検索をしていたら こちらのブログに行き当たりました（＾＾）
わたくしも 主人と一緒に手打ち蕎麦屋さんを 訪ねるのが
楽しみで、広島在住ですが 年に２．３度は松江方面に参ります。
今回は、大山から米子に行くので（もちろん日帰り・・・）
米子方面で～と探していました。
しばたさんは、以前２度程 行きまして美味しかったです
蕎麦いなりも、甘めの油アゲが蕎麦に合い 初めての味でとても 美味しかったです。
今回は、大吉に行ってみたいと思っております」（＾＾）
ではでは・・・蕎麦屋さんリスト参考にさせていただきます
花あじさいさん、初めまして。
松江周辺は美味しいお蕎麦屋さんが多く、はずれがなくていいですね。
私も松江に出掛けるのを楽しみにしているんですよ。
大吉さんでは是非海老の握りも食べてみて下さい。
ではでは。