蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は杉並区の「石臼挽き手打ち蕎麦 高はし」です。
荻窪の環八沿いにお店があります。
杉浦日向子さんの「蕎麦屋で憩う」でも紹介されていました。
お店の前まで来たら駐車場がわからず、お店の方に教えていただきました。
そしたらお店のドアの所に案内が貼ってありました。
駐車場はお店の環八を挟んだ向かい側、路地を15m程入った所にコインパーキングがあります。
環八は地下道で渡れます。
私は教えていただいたのに、ちょっと離れた交差点近くのコインパーキングに止めてしまったんですけどね。
お店の奥に席を取りメニューを確認。
今日は「せいろ」（900円）一枚だけ。
ちなみに大盛りは無く、「お替りせいろ（汁なし）」（600円）があります。
程なく蕎麦が運ばれてきました。
速っ、先客が1組だけなこともありますが速いですね。
先に運ばれてきた蕎麦猪口とおしぼりの臭いがちょっと気になりました。
蕎麦は粗挽き細めで香りのよいもの。
8月にこれだけ豊かな香りがあるのは管理がいいんでしょうねぇ。
汁なしでも箸が進みます。
その汁はすっきりとした辛口。
トロッとした蕎麦湯も美味しく頂きました。
お酒のアテも充実しているので次回はゆっくりと来たいですね。
「穴子にこごり」（800円）、「いくら味噌風味」（800円）とか食べてみたい。
石臼挽き手打ち蕎麦 高はしの情報
- 名称
- 石臼挽き手打ち蕎麦 高はし
- 住所
- 東京都杉並区荻窪2-30-7
- TEL
- 03-5397-0118
- 営業時間
- 11:30～14:00/17:30～20:00
- 休業日
- 第3火曜日・水曜日
- 駐車場
- なし、近くにコインP有り
- HP
- http://www5e.biglobe.ne.jp/~suikyou/
35.697654,139.617817
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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しばらく前から定休日が少し変わって、今は水曜と第3火曜ですね。
店主ご自身の手で最近Webページも開設されたのでリンクしておきます。
ありがとうございます。
修正いたしました。