蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は石川県の「白山 蕎麦茶寮 椿」です。

白山 蕎麦茶寮 椿

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白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦

国道157号を走っていたら、見慣れる看板を見つけたので入ってみました。
まだオープンして3ヶ月ぐらいだそうです。

出掛ける先へ向かっている途中、お昼を食べようとキョロキョロ。
見慣れない看板を見つけたので、様子を見に行ってみる事に。

国道157号を金沢方面から来ると右折することになります。
すぐ道が突き当たるので左へ。

蕎麦屋らしきお店がないのですが、空家らしき住宅の前に駐車場への案内があったのでそちらへ行ってみます。
やっぱり案内があったところがお店のようです。
もう一回戻って確認してから駐車場に車を止めました。

上の写真の角度だとお店に見えなくもないですが、逆方向から来たので空家にしか見えなかったのです(笑)。

白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦

外観とは違って中はおしゃれです。
案内された席でメニューを見せていただきました。
海の近くのカフェといった雰囲気の店内に和紙のメニューが何となくミスマッチ。
メニューを見ると「パスタランチ」(1500円)なんてありますよ。
どうやら和洋取り混ぜて料理を出すお店のようです。

単品で「もり」(750円)もありますが、「椿ランチ Aコース」(1800円)をお願いしてみます。
「椿ランチ Aコース」は和洋取り混ぜで5品と蕎麦、デザート、コーヒーがセットになってます。

白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦

最初の3品。
まめ鯵を揚げたもの、酢が掛かってますので南蛮漬け風になってます。
もう一品は棒々鶏風のサラダ。
緑の濃い色のものはワカメだと思ったら、加賀野菜の金時草でした。

白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦

次の3品。
オニオンスープ、米茄子、無花果の揚げ出し。
どれも美味しいですよ!そして熱々。

無花果の揚げ出しは無花果臭さもなくてふんわりとした食感。
無花果が苦手な私でも美味しく頂けました。

しかし5品の筈だけど6品ありますね。

白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦

メインの?蕎麦です。
太めの粗挽きです。
やや柔らかくて香りは弱め。
汁は出汁の強くて甘いというか、蕎麦の汁としては・・・。

白山 蕎麦茶寮 椿:蕎麦

蕎麦湯は頼まないと出ないようです。
すぐにアイスコーヒーと黒糖のシャーベットが運ばれてきました。

帰り際にご主人とちょっとだけお話しさせていただきました。
ご主人は元々料理屋さんにいらっしゃったようです。
だから蕎麦よりは料理の方に力が入っているかも。

でも1800円これだけ食べられたら嬉しいですよね。
あれこれいろんな料理が供されて楽しかったですし。

また是非食べに行ってみたいと思います。

白山 蕎麦茶寮 椿の情報

名称
白山 蕎麦茶寮 椿
住所
石川県白山市白山町529-3
TEL
076-273-3054
営業時間
11:30~15:00頃
休業日
不定休
駐車場
10台
36.41909,136.630509
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