江戸前手打蕎麦 しおいり　-美味しい蕎麦の食べ歩き。-

きのこ採りの後はお蕎麦屋さんへ。
車の中に以前購入した信州そばのガイド本があったので、食べに行くお店を物色。
掲載されていた中の、「東京の本むら庵で10年修行した・・・」と書かれていたお店に行ってみることにしました。

開店直後の時間だったので、先客は1組だけ。
窓側の隅の席に座ります。

「せいろ」（650円）を頼もうと思ってたのですが、メニューをよく見たら「雪御膳」（1500円）というのがありました。
「雪御膳」は蕎麦、天ぷら、他3品がセットになっています。
他に「雪御膳」＋蕎麦菓子の「里御膳」（1800円）もあります。

今回は「雪御膳」にしてみました。
お蕎麦は「大盛り」（+100円）でね。

店内を見回すと飯山市在住の創作人形作家、高橋まゆみさんの人形が数点飾られてました。

また、作品の写真集もあったので、作品と写真集を見比べながら待ってました。
この写真集、日本の原風景がおじいちゃん、おばあちゃんの人形で描かれていています。
小さい頃のことを思い出して、懐かしいような、寂しいような気持ちになりますね。

さて、しばらく待っていると2段の箱に入ったお蕎麦が運ばれてきました。
開けてみると美味しそうなお料理が出てきます。

1500円とは思えないような充実度。
左はだし巻きと蒲鉾、うどんの海苔巻き。
中は湯引き鶏。
右は煮こごりと揚げ蕎麦、そば豆腐。
どれも美味しくて、お酒が欲しくなりますね。

蕎麦は見た目よりボリュームがあります。
もちろん大盛りにしたからですが、大盛りは100円アップですからね。
並だとどれくらいになるんだろう。

粗挽きのお蕎麦は香り高くて最高です！
美味しいですよ！！

汁は辛汁ですが、やや地元に合わせて甘くしているような気がします。
もっと辛い方が好みかな。

でもいいお店にあたりました。
当分はきのこ採りの帰りに寄ることになりそうです。

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江戸前手打蕎麦 しおいりの情報

江戸前手打蕎麦 しおいり

住所：長野県飯山市大字飯山493-51

TEL：0269-67-2898
営業時間：11:30～14:30
休業日：火曜日
駐車場：10台分ぐらい
お気に入り度：　4
地図：