蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は福島県の「三立十割 蕎麦人(そばんちゅう)」です。
以前から行きたいと思っていたお店"三立十割 蕎麦人"。
当ブログと同じ字を書きますが、読み方は"そばんちゅう"だそうです。
近くのホテルに泊まったので歩いてお店まで来ました。
一応、駐車場の案内があったので掲載しておきます。
小上がりとカウンターに1組づつ先客がいたので、入口近くのカウンターに席を取り、早速お酒のメニューを確認。
地元福島のお酒が揃ってますね。
聞いたことのない銘柄ばかりだったので、ご主人に好みを伝えて選んで貰いました。
そしたら試飲させてくれましたよ。
1杯目は「大和川 弥右エ門 純米吟醸」(880円)をいただきました。
アテは"おすすめ"の中から、「原木なめこおろし」(380円)と「スルメイカのわた焼き」(480円)をお願いします。
大きななめこ!
上に乗っているのは菊のおひたし。
私は菊が好きなんですけど、最近食べる機会が無くてね。
菊の酢の物なんかもいいなぁ。
これは絶対美味しいでしょ。
ボリュームもありますよ。
お酒が進んじゃって困ります。
さらにもう一品、「厳選干物各種」(520円~)の中から穴子とはたはたをお願いしました。
お値段は聞いたけど忘れちゃった(笑)
多分各700円前後。
穴子の干物が美味しかった!!!
肉厚で穴子の旨味が凝縮されたようで。
お代わりしたいけど蕎麦が食べられなくなりそうなので、「せいろ蕎麦」(800円)をお願いします。
お蕎麦を待っている間、ご主人と奥のカウンターにいたお客さんとで沖縄の話で盛り上がりました。
ご主人は将来沖縄にお店を出したいのだそうです。
それで店名も"そばんちゅう"ですか。
さて、お蕎麦です。
せいろに2段ありますが、大盛りじゃないですよ。
蕎麦は北海道産牡丹蕎麦とキタワセ蕎麦、福島産会津在来種を独自ブレンドしているそうです。
透明感のあるコシのよいお蕎麦でお酒を飲んだ後にはいいですよ。
美味しかったのでお酒の量も自主規制を超えてしまいました(笑)
また福島に泊まるときに寄ってみたいな。
沖縄でもいいですけどね。
三立十割 蕎麦人(そばんちゅう)の情報
- 名称
- 三立十割 蕎麦人(そばんちゅう)
- 住所
- 福島県福島市五月町8-42
- TEL
- 024-522-5088
- 営業時間
- 11:00~14:30/18:00~20:30
- 休業日
- 月曜日(祝日は営業、翌日休み)
- 駐車場
- 有るけど台数不明
- HP
- http://www.sobanchu.com
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
- 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。
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