蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は愛知県の「蕎麦切り ふ～助」です。
きしめんのように幅の広い「きしそば」が名物か？
カウンターに座ってお酒を飲みながら、なんていうのにピッタリなお店。
先日コメントを入れていただいた晟さんのGoogleマップで見つけたお店に出掛けてみました。
しかし、自分の通るルート上にあるお店が見つけられるなんて便利ですよね。
私の作ったGoogleマップは更新していないので、そろそろ更新しなきゃね。（苦）
お店は地下鉄東山線の東山公園駅4番出口からすぐのところにあります。
マンションの半地下のような所にありますので、目線が上にあると気がつかないかも。
本当ならお酒と行きたいところですが、今日はこの後も仕事なのでお蕎麦だけです。
「ざるそば」（700円）、「きしそば」（800円）と「旬菜天ぷら（小）」（600円）をお願いしました。
カウンターに席を取ったのですが、目を隠す部分が無いのでご主人の作業の様子が丸見えです。
慣れているんでしょうけど、見られていてやりにくくないのかなぁ。
なんて余計な心配をしてしまいます（笑）
今日の天ぷらはエリンギ舞茸、椎茸、インゲン、南瓜、紫芋。
目の前で揚げたばかりの熱々を塩でいただきました。
天ぷらを食べ始めてすぐに蕎麦が出てきました。
盛ってある皿が小さいのが印象的。
殻までたっぷり入った黒っぽいお蕎麦。
ザラザラとした食感と強烈な香りがいいですね。
汁はダシの利いたやや薄口。
この「ざるそば」ならもう少し濃い方が好みかな。
「きしそば」を見て思いだしたのが岐阜県関市の"助六"さん。
蕎麦の雰囲気が似てますが、あちらの方が野趣溢れる感じがしますね。
香りは「ざるそば」より弱いですが、薬味についてきた塩で食べると美味しかったですよ。
汁と食べ比べしてみましたが、結局は塩で食べてしまいました。
蕎麦湯をいただきながら再度メニューを見ていましたが、夜にお酒を飲みに来たくなりますね。
東山公園駅からも直ぐですしね。
カウンターでご主人と話をしながら・・・なんていいかも。
話をするならカウンター中央からやや奥ぐらいの席がベストかも。
また来ます。
蕎麦切り ふ～助の情報
- 名称
- 蕎麦切り ふ～助
- 住所
- 愛知県名古屋市千種区唐山町3-6 リアン東山１B
- TEL
- 052-782-2266
- 営業時間
- 11：30～15：00/17：00～20：00
- 休業日
- 月曜日
- 駐車場
- 3台分
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
- 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
- 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。
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コメント(3)
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私のＭＡＰ活用していただいてありがとうございます。
グーグルマップほんとに便利ですよね、私ももう少し早く更新したいのですが。。。ｗ
話変わって、実はふ～助のすぐ近くに「和貴庵」というお蕎麦屋さんがあるのですが、ちょっと値段が高いのですが、味は絶対お勧めできます。
近くに寄られたらぜひ行ってみてください。
和貴庵さんもGoogleマップに載せてましたね。ふ～助さんとどちらに行こうか迷ったんですが、今回はふ～助さんにしてみました。
和貴庵さんも機会があれば行ってみます。
名古屋のお蕎麦屋さんはどこへ行けばいいのか悩んでいたので助かりました。
これからも活用させていただきます。
私のＭＡＰ活用していただけて本当に嬉しい限りです。
和貴庵さんは愛知県のお蕎麦屋さんの中でも今イチオシできるお蕎麦屋さんです。ぜひいってみてください＾＾
私も愛知、岐阜を中心にお蕎麦屋さん巡りして、ＭＡＰにすぐに載せるようにしますので、、、がんばってＭＡＰ更新してくださいね（笑