蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は熊本県の「手打ちそば処 しゅん（駿）」です。
周囲は高いセットメニューが多い中、お皿に盛った蕎麦のセットがお値打ちに感じてしまう。
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺西黒川6494前日に知り合いと3人で蕎麦屋酒をした際に教えていただいたお店です。
お店はファームロードwaita の入口、黒川温泉よりのところにあります。
漢字の「駿」を頭に思っていたので、お店の前を通り過ぎそうでした。
丁度、お昼時になりましたが、私が一番乗りのようです。
メニューは教えていただいた通りの「皿そばセット」（1300円）をお願いします。
先に薬味やおにぎりなどが運ばれてきて、直に蕎麦も来ました。
汁、おろし、とろろの3種類が味わえるようになってます。
蕎麦は大きな皿に3つの山にして盛られてます。
皿そばというから、出石のように小さい皿に小分けしてあるのかと思ったのですが・・・。
注文の際に量について聞いてみたんです。
「皿そばセット」だと中盛りぐらいだとのこと。
でも、大盛りでもよかったかも。
3種類の味が楽しめるので、意外と多めに食べられると思います。
蕎麦の香りはさほど強くありません。
ちょっと柔らかめでしたが、喉越しのよい蕎麦でしたよ。
汁は甘味が強くて独特な味。
なんか山の蕎麦屋って感じがよく出てます。（山の中なんですけどね^_^）
辛味大根を使った"おろし"が美味しかったですよ。
おかずは薄味でした。
おにぎりと一緒に食べましたが、今日は体の調子がいいのかちょっと物足りない感じ。
上でも書いてますが、蕎麦は大盛りにしてもよかったかも。
帰りがけにレジの横にあった"ゆずこしょう"を購入。
「農家の友人が作った・・・」とあったので、手作りなんでしょう。
瓶をよく見ると種っぽい物も見えるし、何だか美味しそう。
家に帰ってゆっくりと楽しみたいと思います。
手打ちそば処 しゅん（駿）の情報
- 名称
- 手打ちそば処 しゅん（駿）
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺西黒川6494
- TEL
- 0967-48-8171
- 営業時間
- 11:00～17:00
- 休業日
- 不定休
- 駐車場
- 5台分以上
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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いつも楽しく拝見しています。
ここの蕎麦屋さんに今日行ってきました（＾＾）
私はつゆの濃さもあってか、少しもてあまし気味でした・・・
このブログを参考に、明日は別のところに行ってこようと思います！
三上さん、初めまして。
ご覧いただきありがとうございます。
しゅんさんの汁は独特な味で、好みが分かれそうですね。
明日は好みなお店に行けると良いですが・・・。
黒川温泉に行くので調べて、よって見ました
そば街道の店よりずっとお安い値段ですね
限定の玄そばセットがあったので、食べてみました
しっかりした歯ごたえで、コクがあり満足でした
つゆはちょっと甘めで癖があると書いてありましたが、九州育ちの私には美味しかったです
はなさん初めまして。
私の大分の知り合いはみんなこちらのお店のファンですよ。私もなんどかお昼を食べに寄ってます。
このあたりはお蕎麦屋さんが多くて迷いますけどね。