蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は岐阜県の「蕎麦舗 酒井亭」です。
大垣の知り合いに「美味しい蕎麦屋さんはあるの？」とたずねたら酒井亭さんを紹介されました。
「鰊蕎麦が美味しいお店だよ」と聞いていながら、なかなか行けずにいたのですが、今回ようやく出掛けてみました。
今日は生憎の雨。
駐車場から傘をさして歩いていると、酒井亭さんらしきお店に続々とお客さんが入っていきます。
「座る席がなくなるよぉ」と思いながら急いでお店の中に入ります。
幸い席が１つだけ空いてました。
今日の目当ては薦められた通り鰊蕎麦です。
ところがメニューを見ると「にしんそば」（950円）と「ざるにしん」（1100円）の温冷2種類がありました。
迷った結果は鰊蕎麦なら"温"ということでお願いしました。
それもセット（+200円）にして。
頼んでから程なく運ばれてきました。
早かったですねぇ。
セットはご飯と小鉢、香の物がつきます。
パッと見た瞬間「鰊は？」って思ったのですが、麺の下にあるんですね。
ピントの合っていない写真ですいません。
麺は機械打ちのような感じがします。
その麺の下から、大きな鰊が熱々の汁で温められて出てきました。
この鰊がホロホロ崩れるようで美味しいんですよ。
汁は薄口、鰊の味と合わさっていいお味になってます。
これは"冷"の「ざるにしん」も食べてみなくちゃね。
次回大垣を通過の際は必ず寄っていきます。
追記 有名なお店なんですね →にっぽん蕎麦紀行
蕎麦舗 酒井亭の情報
- 名称
- 蕎麦舗 酒井亭
- 住所
- 岐阜県大垣市御殿町1-52
- TEL
- 0584-78-3081
- 営業時間
- 11:00～15:00/17:00～20:00
- 休業日
- 日曜日・第2・4月曜日
- 駐車場
- 7台
35.359437,136.615441
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