一時期は大人気だった「凹カステラ」。
そろそろ並ばずに買えるかなと思い、寄ってみました。
やっぱり並ばずに買えました（笑）
東京メトロ南北線の麻布十番駅から歩いたのですが、永坂更科布屋太兵衛さんの前を通り過ぎて次の路地を右に入ると（釜）ハレノヒさんがあります。
ちょっと人通りの無さそうな路地にお店があるので、「通りがかりにお店を見つけました」って感じにはなりにくそう。
TVなどで紹介されてなければ、私なんか絶対に見つけないでしょうね。。。
お目当てはTVなどで何度も見掛けた「凹カステラ」です。
TVで見掛けた頃は、「どうせこんでるから」と行く気もしなかったのですが、そろそろ買いやすくなったかなと出掛けてみたんです。
たまたまかもしれませんが、予想通り並ばずに買うことができましたよ。
お持ち帰りしますので、1ホール購入し1000円でした。
カステラの原形と言われている、ポルトガルの伝統菓子「パン デ ロー」が基になってるらしいのです。
真ん中がぼこっと凹んでるから「凹（ぼこ）カステラ」だって。
いいネーミングです。
外側は普通にカステラですが、中心はとろりとした半生状態で、甘さは控えめな感じ。
購入してから時間がたってるからか、外側はしっとりとしすぎてましたね。
でも中心部は卵の風味がよくて美味しかったですよ。
まぁ、珍しさもあって買ってきましたが、カステラとして食べるなら長崎カステラか。
でも今度はお店でフルーツのコンポートをのせたりして食べてみたいなぁ。
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