いつも大分へ行くとお世話になっている"よし松"さんが3周年だそうです。
客先へ出掛けた帰りに寄ってきました。
久しぶりに伺ってお祝いを申し上げ、カウンターの隅に座ります。
でも今日は奥のテーブル席に先客がいたので、手前側のカウンター席です。
場所が違うと何となく落ち着かない（笑）
早速、いつものパターンで「晩酌セット」（1050円）をいただきます。
今日のお酒は鍋島の純吟生。
香りがいいなぁ。。。
肴が4種盛られてますが、左のしそ葉の上に乗っているのは、豆腐の味噌漬けで1年ものだそうです。
まるでとろりとしていて、まるでチーズのような濃厚な味。
豆腐という感じは全くしませんねぇ。
他にもアテとして食べているのですが、写真を撮ってないので省略（ごめんなさいm(_ _)m）
蕎麦は珍しく「かけ」をいただきました。
蕎麦を食べた後の汁をアテにもう少しお酒が飲みたくて・・・（笑）。
せいろの汁は関東風ですが、かけの汁は関西風なんです。
出しの香る薄口な汁は美味しいかったですよ。
さて、3周年の記念に作られたタオルを頂きました。
タオルの片側には「おかげ様で三周年 十割蕎麦 よし松」と書かれていて、控えめだなぁと思っていたら、もう片側には・・・。
「大分名物数々あれど 蕎麦はよし松 湯は別府」
やったぁ！かっこいい！！
これからも美味しいお蕎麦をお願いしま～す。
covatanさん
こんにちわ。
よし松さん・・・いいですね。
いつも都町にしか行っていないので、次回は訪問してみます。
でも、19:30終了は早いですね(;´∀｀)
marshさん
こんにちは。
そうなんです。終了が早いのが残念なんですよね。
でも中にいる間は20時半とかまで延長してもらってたりするんですけどね（笑）