蕎麦人へようこそ！
蕎麦人（そばじん）は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は山菜・茸採りの「山菜採りのメモ」です。

山菜採りのメモ

  • by marsh

朝5時出発で山菜採りに出掛けます。
今日も例年に比べれば収穫が少なくてがっかりです。
でも、一応記録として記載しておきます。

いつもの山へ出掛けてみましたが、残念ながらまだ早い。
雪も少し残ってるし。

で、急遽前回も出掛けた山へ移動します。

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1時間強歩き回って採れたのがこれだけ。
ゼンマイを中心に木の芽が3束程度、蕨が2束、タラの芽のでかいのと、コシアブラが少々、独活1本。

1段上がったところにタラの木がたくさんあったけど、大きすぎて採れず。
前回なら気がついて採っていれば丁度よい大きさだっただろうに。

でもやっぱり今年は遅れてるな。。。

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