蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は高知県の「そば切り 福杜」です。
カーナビに住所をセットして出掛けましたが、ピンポイントではたどり着けませんでした。
周辺を30分近くウロウロしてようやくたどり着きましたよ。
相変わらず方向音痴です。
店内は掃除が行き届いる感じがして奇麗ですね。
一番奥にちょこっと仕切られた感じのテーブル席があったので、こちらに席を取らせてもらいました。
メニューは割とお値打ちな感じです。
「もりそば」（600円）、「おろしそば」（750円）、「天ぷらもりそば」（1200円）等々。
ご飯類も充実していて「鮭ご飯」、「山かけご飯」、「しぐれご飯」（各400円）などは蕎麦と一緒に食べて見たくなります。
あれこれ迷ったけど今回は「鴨せいろ」（900円）。
夕方から妙に鴨せいろが頭から離れずにいるんですよね。
店内に地元の雑誌がおいてあり、何気なく見ていると福杜さんの紹介記事が出ていました。
茨城県常陸産の2番粉と国産小麦粉の二八蕎麦と書いてありますね。
角がピシッとした奇麗なお蕎麦。
ほんのりと甘く、喉越しのよいお蕎麦ですね。
ついつい鴨汁を忘れて蕎麦を食べてましたが、鴨汁でも楽しまなければね。
鴨汁はやや濃いめで、具は鴨肉二枚と葱が３つとシンプルな構成。
鴨の脂が麺によく絡んで美味しいですよ。
さて今回の高知はここまでで、ぼちぼち移動していきます。
でもまた来ますよ、鰹のタタキも食べたいしね。
そば切り 福杜の情報
- 名称
- そば切り 福杜
- 住所
- 高知県高知市杉井流48-3
- TEL
- 088-884-9272
- 営業時間
- 11:00～15:00/17:30～21:00
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 5台分ぐらい
33.569679,133.556349
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