蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は鳥取県の「渋や」です。
今日は倉吉にいるのですが、急いでいるのでサクッと食べて行きたい。
例によって携帯で探したら近くによさそうなお店がありました。
"渋や"さんは開店してから6月5日で1周年だそうです。
11時半にお店に入ったのですが、既にお客さんが大勢いらっしゃいます。
鳥取で蕎麦は人気無いのかと思ったら、そんなこと無いようですね。
「ざるそば」（650円）を食べて出ようかと思ったのですが、メニューに手書きで書き加えた「おろしにしんそば」（1000円）が気になってね。
周りを見ると「そば定食」（800円）を頼んでいる人が多いような気もしますが、あれこれと迷った結果「おろしにしんそば」に決定。
鰊の上にには柚子胡椒が乗っているのですが「辛かった除けてくださいね」とのこと。
お蕎麦に柚子胡椒を付けて食べたことがないので、折角だから試してみますよ。
白っぽい中に星が沢山散っている平打ちのお蕎麦です。
香りは控えめ。
鰊はホロホロという感じではなく、割としっかりとしてます（固いわけじゃないですよ）
柚子胡椒を付けて蕎麦とともにいただきましたが、柚子胡椒もいいですねぇ。
さらに、おろしに柚子胡椒をまぜていただいてみましたが美味しいですよ。
もともと柚子胡椒好きなので、なんで今まで試さなかったのだろうと思ってしまいます。
時間があれば追加も食べてみたいところですが、今日はここまで。
なんだか順番待ちができるくらい混んできましたよ。
渋やの情報
- 名称
- 渋や
- 住所
- 鳥取県倉吉市東巌城町467-4
- TEL
- 0858-23-0323
- 営業時間
- 11:30～14:30/17:30～20:30
- 休業日
- 日曜日
- 駐車場
- 10台分程度
35.440122,133.843834
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