蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は鳥取県の「蕎亭 松庵」です。
米子へ移動してきて、ちょっと早めですが夕飯をと松庵さんにやってきました。
ちょっとだけ分かり難い場所にあって、私のカーナビでは案内してくれませんでしたね。
私のカナーナビのデータも古いですからねぇ。
駐車場に車を止めてお店の前に来たときにメニューが決まってしまいました。
入口の看板に「今日のおすすめはこれ」ということで「ざるそば三昧」（950円）が張られていたんです。
「ざるそば三昧」は天ぷらが2種類ととろろに卵がついた、割子そばのざるそば版みたいなもの。
メニューにも書いてありましたが「あれもこれも食べたい方にぴったり」です。
細打ちで挽きぐるみ、蕎麦の香りもよい美味しいお蕎麦ですよ。
メニューに拠れば「日南産の蕎麦の実を使い、殻付きのまま石臼挽きにし・・・」とのことです。
汁はダシの利いてさっぱりとした辛口。
とろろがたっぷり入っていて、蕎麦も量があるので割子を食べるよりお得感がありますね。
最近は大盛りを頼まないようにしているのですが、たっぷり食べた気分になります。
壁に張られたメニューにはハタハタの天ぷらが載ってましたが、これを食べてみたいですね。
この日は残念ながらお休みだったので、次回秋以降で寄ってみたいところです。
蕎亭 松庵の情報
- 名称
- 蕎亭 松庵
- 住所
- 鳥取県米子市昭和町35-1
- TEL
- 0859-31-3339
- 営業時間
- 11:00～14:30/17:30～21:00
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 3台分ぐらい
35.427523,133.342199
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