蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は鳥取県の「そば処 小だに」です。
今日は米子周辺の観光なのですが、残念なことに雨が降っています。
こんな時は蕎麦屋にでも入って・・・（笑）
お昼を食べに入ったのは"小だに"さん。
踏切のそばにあり、細い道にもかかわらず交通量があって（たまたまかな）、お店に入るときには渋滞を引き起こしてしまいました。
"小だに"さんの冷たいお蕎麦のラインナップは魅力的。
「更科そば」（500円）、「石臼そば」（500円）、「ダッタンそば」（600円）、「大山そば」（600円）そして「割子そば」（600円）。
どれにしようか迷いそうですが、今回は「大山そば」をお願いしてみました。
「大山そば」って食べたこと無いんですよ。
やや太めでのお蕎麦でもっちり感がすごい！
大山山麓周辺の玄蕎麦を使うのでしょうが、もちもち感も特徴の一つなのでしょうか。
案内には十割蕎麦と書いてありましたが、ほんのりと蕎麦の香りがします。
甘みのある辛口の汁は、付けすぎると辛いほどです。
でもこの蕎麦との相性もよくて美味しかったですよ。
大山そばは初めて食べましたが、もう少し大山そばを食べてみたいと思います。
次回の鳥取は大山そばということで。。。
そば処 小だにの情報
- 名称
- そば処 小だに
- 住所
- 鳥取県米子市両三柳1487
- TEL
- 0859-29-2647
- 営業時間
- 11:00～15:00
- 休業日
- 月曜日（祝日営業は翌日休み）
- 駐車場
- 7台分程度
35.450648,133.315809
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