蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は広島県の「出雲屋」です。
二人で話をしながら歩いていたら、お蕎麦屋さんの前を通り過ぎたような・・・。
後ずさりして確認してみるとやっぱりお蕎麦屋さん（笑）
創業55周年を迎えた出雲そばのお店のようです。
55周年記念で900円の「割子三昧そば」が550円だそうですよ。
これは喫茶店代わりに寄ってみなければ・・・。
こぢんまりとした店内は、夜の部が開店したばかりの為か先客は無し。
女将さんに「割子三昧そば」をお願いして席に座ります。
壁に掛かっている絵が、広島なのに武田信玄だというところが妙に気になります（笑）
程なくしてお蕎麦が運ばれてきました。
割子は3種類でとろろ、おろし、山菜です。
蕎麦は二八だそうですが、やや柔らかめでの挽きぐるみ。
濃いめ辛口の汁を少しだけ掛けていただきました。
出雲そばの時はいつも食べる順番を悩むのですが、そんなことで悩むのは私だけですかね（笑）
割子そば3枚なのでボリューム的にはそれほどでもなく、まさに喫茶店でお茶してきた感じ。
最近はこの辺りに出没しているので、次回も一服しましょうか。
出雲屋の情報
- 名称
- 出雲屋
- 住所
- 広島県広島市西区三篠町1-7-33
- TEL
- 082-237-0723
- 営業時間
- 11:30～15:00/17:00～？
- 駐車場
- なし（近くにコインP有り）
34.412236,132.452505
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