蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は広島県の「手打蕎麦 たつ吉」です。
今日の夜のお楽しみは"たつ吉"さんでお酒をちょっとだけ飲むことでした。
だけど今週はスケジュールが時間変更やキャンセルで乱れまくり。
今日も夕方からの予定が延びに延びて"たつ吉"さんの閉店時間近くになってしまいました。
ホテルに車を置いてからでは間に合わないので、蕎麦だけ食べに閉店時間ぎりぎりに入りました。
明かりの加減もあると思いますが、外観からは高級感があって敷居の高そうな雰囲気です。
入口で靴を脱ぎ店内に入ると、気配りの行き届いた奇麗なお店。
中央に大きなテーブルがあって、2方向を小上がりが囲んでます。
先客が2組あったので、邪魔にならないように奥の小上がりに席を取ります。
こんな雰囲気の中でお酒を飲みたかったなぁと思いつつ、メニューを確認します。
単品のメニューもありますが、イラストの入ったお勧めのメニューが魅力的。
お値打ちなのも魅力的！
夕飯代わりですから、ご飯とセットになった「たつ吉ざる」（1400円）をお願いしました。
単品で「小ふぐの天ぷら」（750円）と「さざえの天ぷら」（850円）がありましたが、お酒を飲めれば食べてみたかった。
残念！（しつこい^_^）
程なくお蕎麦が運ばれてきましたが、想像よりもボリュームがありましたね。
お蕎麦は大盛りかと思うほど多いですよ。
やや幅広で細めの麺には甘皮の星が散っていて奇麗ですね。
一口そのままで口に入れると、ふんわりと蕎麦の香りがただよいます。
柔らかめですが、ぬめりを纏った感じのある優しい口当たりと喉越し。
出汁の香る薄口の汁ともよく合い、蕎麦だけを一気に頂きました。
「天ぷら」は衣が厚めに付いてますが、最初からタレがかかっていて天丼の天ぷら状態です。
衣が適度にタレを吸っていますが、諄さもなくて美味しいんですよ。
そしてなんといってもこの「さけごはん」。
さけが芳ばしく、塩加減もバツグン。
「さけごはん」があれば他に何もいらない・・・、蕎麦は欲しいですけどね（笑）
店内は既に私一人です。
奥の方では後片付けをしている様子。
やはり次回は飲みに来たいと思いますが、早めの時間から入った方がよさそうですね。
機会があるといいなぁ。。。
手打蕎麦 たつ吉の情報
- 名称
- 手打蕎麦 たつ吉
- 住所
- 広島県広島市中区猫屋町7-19
- TEL
- 082-292-5658
- 営業時間
- 11:30～14:30/17:30～19:30
- 休業日
- 日曜日
- 駐車場
- 3台分
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