蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は石川県の「生そば・お食事処 やぶ新橋」です。
能登丼も提供しているお店。
お蕎麦屋というよりは食堂の方が近いか。
今日のお昼は能登丼をと思って輪島に足を伸ばしてみました。
もちろん自宅からでは遠すぎるので客先からですよ。（笑）
能登丼とは石川県奥能登地区2市2町（珠洲市、輪島市、能登町、穴水町）の店舗が提供する地元素材を使ったオリジナル丼です。
詳しくは奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会事務局のホームページで。
能登丼パンフレットを手に入れていたので、それを見て食べに出掛けたのですが、1件目の"ねぶた温泉 ねぶた茶屋"さんへ出掛けてみたら、予約が必要だとのこと。
「パンフレットにはそんなこと書いてないのに」と思いながら、次に選んだのが"やぶ新橋"さん。
名前から蕎麦屋さん風じゃないですか。
こちらでは朝獲れの鯛や鯵、烏賊などをたたきにした「能登海鮮たたき丼」（2000円）が食べられるのですが、「今日は鯵が入らなくて・・・。」と言われてしまいます。
結局、普通の「海鮮丼」（1300円）をいただいてきました。
普通の「海鮮丼」とはいってもしっかりと魚が盛られています。
イクラもたっぷりのってましたしね。
これ一杯で十分満足ですが、なんか納得がいかない。
やっぱり「能登海鮮たたき丼」が食べたかったなぁ。
63軒が参加しているようですが、どうやらほとんどのお店で予約が必要なようです。
ドライブなどのついでに食べることが多いのでしょうから、予約が必要と言われてもねぇ。
ところで"やぶ新橋"さんには、やっぱりお蕎麦がありました。
いただいたのは「わんこそば」（350円）。
盛岡のあれじゃなくて、椀に入った小さな蕎麦のようですよ。
冷・温どちらでもお願いできます。
一応掲載しておきます。
生そば・お食事処 やぶ新橋の情報
- 名称
- 生そば・お食事処 やぶ新橋
- 住所
- 石川県輪島市河井町24-17
- TEL
- 0768-22-0006
- 営業時間
- 11:00～21:00
- 休業日
- 2・8・18・23・28日
- 駐車場
- 10台分以上
- HP
- http://www.wajima.or.jp/yabu_s/
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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☆半分というのは興味ありますね(^^;
色と雰囲気で想像できます。
茶蕎麦みたいなものでしょう。
私はこんな蕎麦も嫌いじゃないんですが、こういうお店でここまでのものは初めてでした。
（どんな蕎麦かわからん表現ですね^_^;）
折角、輪島まで遊びに・・・じゃなく仕事で行ったのに残念でしたね^^;
海鮮丼・・・どこでも・・とは失礼ですね(笑)
美味しそうですよ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
能登だけに魚は新鮮で美味しかったですよ。
でも能登丼の方がさらに美味しそうでした。
残念だけど今後食べる機会はなさそうです。。。