蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は他の食べ歩きうどんの「藤店うどん」です。
以前に食べたことがあって、その時の印象が余りよくなかったのですが、何となくまた入ってしまいました。
閉店時間が近いというのに店内はお客さんで一杯ですよ。
広い駐車場も車で一杯で、誘導員の人がいるほどです。
駐車場に入る車で渋滞ができるくらいですから、ほんとに凄い人気のお店です。
今回もお願いしたのは「肉汁うどん」。
「並」（650円）、「中」（850円）、「大」（1050円）とありますが、前回食べたサイズを忘れているので「中」をお願いしてみました。
食べる量が減ってきている私には「大」を食べる勇気は無かったのですが、「中」でも結構多いですよ。
それに肉汁もボリュームたっぷり。
うどんの方は固めの弾力でプツッと切れる食感です。
肉汁の方は超熱々な汁で、うどんを入れるとすぐに熱々にしてくれます。
豚肉も葱もたっぷり入っていて、関東風の甘辛な汁は諄くもなく食べやすい。
前回はもっと豚の脂がきつかった印象があるのですが、今回は割とすっきりしてましたね。
これなら私にも食べやすい！
「多いなぁ」と思いながら食べ始めたのですが、するすると喉を通り、気が付くと食べ終わってましたよ。
これなら「大」でもよかったかも（笑）
駐車場に車を入れるのが大変ですけど、回転が速いので助かります。
また食べに寄ってみようかな。
藤店うどんの情報
- 名称
- 藤店うどん
- 住所
- 埼玉県さいたま市西区三橋6-14-7
- TEL
- 048-624-2509
- 営業時間
- 10:00～15:00
- 休業日
- 日曜・祝日
- 駐車場
- たくさん
35.91066,139.59044
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懐かしの武蔵野うどん・・・。
いいですね!(^^)!
今週末から活動します。
9月に入ったら・・・やりましょう。
いよいよ活動開始ですか。9月に再会できるのを楽しみにしています。