蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は他の食べ歩きの「蓬扇のひつまぶし」です。
今日は税理士の加藤先生とお昼をご一緒させていただきました。
出かけたお店はひつまぶしで人気の蓬扇さんです。
あの"あつた蓬莱軒"から暖簾分けされたお店だそうですよ。
名古屋市緑区にある加藤先生の事務所の近くに、ひつまぶしで人気のお店があるとのことでお昼を食べに出かけました。
ちょうどお昼時とあって混雑してましたが、奥のテーブル席に座れました。
注文はもちろん「ひつまぶし」（2100円）。
こちらの"蓬扇"さんはひつまぶしで有名な"あつた蓬莱軒"から暖簾分けされたお店だそうですよ。
ひつまぶしは一般的に次の手順で食べるようです。
1. まずはお茶碗に盛って食べます。
2. 薬味を乗せて食べます。
3. お茶漬けにして食べます。
4. 1～3のいずれか気に入った食べ方でお好きなように。
お櫃にぎっしりと敷き詰められた鰻。
まずは作法通りそのままでいただきます。
皮がパリパリで美味しいですよ。
それにタレがお櫃の底に溜まっているんじゃないかと思うくらいたっぷりかかってますね。
美味しかったのでついつい写真を撮るのを忘れて、お茶漬けの写真は無しです。（笑）
またいつか出かけた際に撮ってこよっと。
ところでこの日の話題は加藤先生がトヨタの社長とお会いした話。
最初に会ったのは名古屋場所で優勝した白鵬の祝賀会の時。
（詳しくは サプライズ！ 横綱とトヨタ自動車社長と...）
今回は東京ドームでおこなわれた都市対抗野球でのこと。
（詳しくは 願いは叶う... 豊田章男さん ＩＮ 東京ドーム編）
豊田章男社長と握手するまでの、加藤先生のドタバタや裏話を楽しく聞かせていただきました。
それにしても二度もお会いするなんて、三度目もあるんでしょうかね。
蓬扇の情報
- 名称
- 蓬扇
- 住所
- 愛知県名古屋市緑区潮見が丘2-298
- TEL
- 052-896-7038
- 営業時間
- 11:30～14:00/16:30～20:00
- 休業日
- 月曜日
- 駐車場
- 10台分ぐらい
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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コメント(2)
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先日は、わざわざ事務所までお越しいただき、ありがとうございました。
また、シャッターチャンスがあると思うので、是非お越しください。
豊田章男さんは、２度あることは度あるかな（笑）
こちらこそお世話になりました。ありがとうございました。
豊田章男さんとは、遅くとも来年の名古屋場所にはお会いしそうですよね。（笑）
また楽しいお話を聞かせてください。