蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は岡山県の「そば処 水谷」です。
"そば処 水谷"さんへは何度も来ているのですが、何時もお休みだったり売り切れだったりと食べた事がないのです。
やはり事前電話した方がいいのでしょうね。
今回はようやく食べることが出来ました。
確認の電話はしてないですけどね。（懲りないね。）
お店に入るとテーブル席はお客さんで一杯です。
なんだか女性客ばかりの様な気がしますね。
メニューを見ると季節限定の「十割せいろ」（750円）があったのでお願いしました。
何となく太いお蕎麦を想像していたのですが、運ばれてきたのは細打ちのお蕎麦。
甘皮の散ったやや粗挽きな感じのお蕎麦です。
一口食べると穀物系の香りがふわ～っと広がってきますよ。
麺が少し縮れたようになっているのが気になりますが、優しい口当たりのお蕎麦でした。
出汁の香りが良い薄口の汁も、美味しかったですよ。
それにしても入れ替わって入ってくるお客さんも女性が多いなぁ。
そういえば店員さんも女性ばかり。
岡山では女性に蕎麦が人気なのでしょうか。
こんな事もあるんですねぇ。（笑）
そば処 水谷の情報
- 名称
- そば処 水谷
- 住所
- 岡山県岡山市幸町4-26 大重ビル 1F
- TEL
- 086-226-8266
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 休業日
- 水曜日（祝日営業翌日休）
- 駐車場
- なし？
34.661845,133.92158
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
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