蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は山口県の「手打そば 野の花」です。
新幹線厚狭駅の近くなので町中かと思って来てみたら、"手打そば 野の花"さんの周りには何もない。
区画整理されているようですが、まだ建物が建っていないんですね。
お店に入ると11時を少し過ぎたぐらいなのにもかかわらず、席は半分以上埋まってます。
人気のあるお店なんですね。
メニューを見るとお蕎麦は二八と十割の2種類から選べるようです。
さらに周りの人たちの様子を見回すと、多くの人が食べている「天ざる」の海老の誘惑に負け、私も「天ざる」（1200円）をお願いします。
程なく運ばれてきた「天ざる」のお蕎麦は、十割をお願いしてみました。
十割そばは北海道浦臼産ぼたんそばを使用し、玄挽き自家製粉したものです。
清々しい蕎麦の香りがして美味しいのですが、甘みは控えめです。
天ぷらは見た目の誘惑に負けたとおり、太い海老が2本付いてます。
太いので食べ応えがありますよ。
海老の下で枕になっているのは肉厚の烏賊。
こちらも軟らかくて美味しいですね。
ちなみに二八そばの方は、八ヶ岳山麓の標高1350mで栽培された信濃一号を丸抜きしたものです。
こちらも食べてみたかったのですが、天ぷらを食べてしまいましたからね。
何時かまた食べに来ます。
手打そば 野の花の情報
- 名称
- 手打そば 野の花
- 住所
- 山口県山陽小野田市山川105-1
- TEL
- 0836-72-1916
- 営業時間
- 平日11:00～15:00/17:00～20:00（月曜日は昼のみ）/土日祝11:00～19:00
- 休業日
- 火曜日
- 駐車場
- 10台分ぐらい
34.052271,131.157655
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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